? ? ? ?近日，丁點兒股份在天津、吉林、江蘇、陜西、安徽、福建等全國多個省份組織當地餐飲行業精英開展了多場川菜交流會，共同就提升川菜特色風味，傳承川菜烹飪技藝，弘揚川菜飲食文化等相關內容進行了深入交流與探討。

? ? ? ?安徽餐飲名廚交流會

? ? ? ?吉林廚藝交流會

? ? ? ?鞍山廚藝交流會

? ? ? ?深圳菜品交流會

? ? ? ?活動中，各參會人員針對如何保證菜品穩定、如何讓川菜更正宗、如何提高菜品出餐速度、如何提高翻臺率等行業普遍關注的問題進行了系統的討論和分享。

? ? ? ?川味復合調味料標準化是解決上述問題的主要途徑，也是川調發展的必然趨勢。標準化川味復合調味料具有穩定菜品品質、簡化烹飪過程、提升出菜速度等優勢。

圖 / 眾多意向客戶咨詢了解丁點兒產品

? ? ? ?為讓大家更直觀感受標準化川味復合調味料的魅力，丁點兒產品應用工程師運用老壇酸菜醬、干鍋醬、椒麻雞汁、川味辣鹵調味料等企業標準化川味復合調味料進行現場操作演示，快速烹飪出酸菜魚、干鍋兔、椒麻雞、辣鹵等一道道菜品色香味俱全。簡單便捷的操作方式，獲得了大家的一致認可，正宗出色的味道，征服了所有人的味蕾。

? ? ? ?丁點兒產品應用成菜展示

? ? ? ?通過每年近200場不同形式的交流會，丁點兒股份成功搭建了各地餐飲行業人員交流、探討和分享的平臺，有效的促進了餐飲行業信息的流通、川菜菜品品質的提升和標準化川調的創新與發展。

? ? ? ?味料同源，簡約烹飪，安全健康。丁點兒股份堅持以天然原料為基礎，從提升川菜風味出發，深入挖掘川菜文化底蘊，以現代科學技術工藝還原地道川味，創新推出一系列標準化川味復合調味料，弘揚川菜文化，守正創新，讓川菜走向世界！